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商品名:ティファニーステンドグラスランプ
光源タイプ:白熱電球、LED電球(別売りです)
電源:電源コード式
材質:ステンドグラス、樹脂
サイズ:約33.5*15cm
土台素材:亜鉛合金土台

【絶妙なデザイン】ガラスを、ひとつひとつ職人が交互に組み合わせて仕上げたノスタルジックなステンドグラスライト。表情の異なる透明ガラスを組み合わせたことで、見る角度によって光の広がりが違って見えます。消灯している時もガラス細工の美しさが楽しめます。

【ステンドグラス】色褪せない、手作り制作、丈夫で長持ち、お手入れ簡単。・尺色ガラスを、ひとつひとつ職人が交互に組み合わせて仕上げたノスタルジックなステンドグラスライト。ステンドグラスランプシェードが光を和らげて,お部屋を柔らかく包み込んでくれます。

【多用途】玄関、トイレ、通路、階段、流し元、ベットサイド、書斎などの1灯照明としてピッタリ。リビング、ダイニングなど広めの場所の主役照明。レトロな雰囲気が感じられるステンドグラス風シェードのテーブルランプ。

特別な贈り物:これは間違いなくあなたの恋人、両親、子供、クライアントや同僚のため為の特別な贈り物です。 ベッドサイド、リビングルーム、ダイニングルームなどに最適です。

お祝い:母の日、父の日、誕生日、 結婚記念日、 結婚祝い、卒業、出産祝い、 クリスマス、 バレンタインデー 、結婚お祝いのお返し、 敬老の日、プロポーズ 、引越し、お特別の日

ベッドルーム、玄関、リビングルーム、ベビールーム、寝室、ダイニングルーム、コーヒーテーブル、書棚、テレビ部屋、和室、洋室、旅館にはぴったりです。

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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

第34回 新安城・インド料理の会

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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